Ontbijt
HARTIG
Croissant
boter – ham of kaas
boter – ham of kaas
Croissant
boter – ham – kaas
boter – ham – kaas
Roerei bacon
kaas – tomaat – toast
kaas – tomaat – toast
Roerei
pulled chicken – champignons – toast
pulled chicken – champignons – toast
ZOET
Croissant
boter – jam
boter – jam
Healthy yoghurt
muesli – granola – vers fruit
muesli – granola – vers fruit
American pancakes
ahornsiroop – blauwe bessen
ahornsiroop – blauwe bessen
Breakfast platter
Samen delen!(2 pers.)
croissant – roerei – toast – jam – healthy yoghurt – muesli – American pancakes – koffie of thee – verse jus of melk
Lunch
BROODJES
Egg benedict
toast – gerookte zalm – gepocheerd ei – hollandaise saus
toast – gerookte zalm – gepocheerd ei – hollandaise saus
Rundvleeskroketten
brood – honingmosterd
brood – honingmosterd
Rundercarpaccio
Italiaanse bol – truffelmayo – parmezaan – zongedroogde tomaten – pittenmix
Italiaanse bol – truffelmayo – parmezaan – zongedroogde tomaten – pittenmix
Sucade sandwich
coleslaw – ui – jus
coleslaw – ui – jus
Old Holland
oude kaas – pesto – bacon – tomaat – rode ui
oude kaas – pesto – bacon – tomaat – rode ui
LUNCH GERECHTEN
Runderbavette
jus – friet – salade
jus – friet – salade
Hamburger 100% beef
brioche – augurkrelish – rode ui – bacon – cheddar – verse friet
brioche – augurkrelish – rode ui – bacon – cheddar – verse friet
Hamburger BBQ style
brioche – jalapeno relish – pulled pork – BBQ sauce – tomaat – cheddar – verse friet
brioche – jalapeno relish – pulled pork – BBQ sauce – tomaat – cheddar – verse friet
Schnitzel
gepaneerd – groenten – champignonsaus – verse friet
gepaneerd – groenten – champignonsaus – verse friet
Kipsaté
2 spiezen – cassaves – gebakken uitjes – verse friet
2 spiezen – cassaves – gebakken uitjes – verse friet
Sticky BBQ ribs
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
Kibbeling
remouladesaus – verse friet
remouladesaus – verse friet
Quesadillas con carne
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole – verse friet
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole – verse friet
VEGA
Vegetarische burger
brioche – tomaat – komkommer – rode ui – cole slaw – verse friet
brioche – tomaat – komkommer – rode ui – cole slaw – verse friet
Vegetarische quesadillas
cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole – verse friet
cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole – verse friet
Borrel & Streetfood
BORREL
Bread & dips
3 smeersels
3 smeersels
Bitterballen
6 stuks – mosterd
6 stuks – mosterd
Ham-kaas bitterballen
6 stuks
6 stuks
Chickenwings
BBQ saus
BBQ saus
Bittergarnituur
selectie warme hapjes
selectie warme hapjes
Gamba’s ajillo
knoflookboter – brood
knoflookboter – brood
Manchego
kaas – pittenmix – honing – tijm
kaas – pittenmix – honing – tijm
Portie groene knoflook olijven
Portie nootjes
Portie verse friet
mayo
mayo
Borrelplank (2 pers.)
chickenwings – manchego – olijven – nootjes – gamba’s – ham-kaas bitterballen – bread
chickenwings – manchego – olijven – nootjes – gamba’s – ham-kaas bitterballen – bread
Freaky nacho’s
cheddar – gehakt – pepertjes
cheddar – gehakt – pepertjes
Kaasplankje
4 soorten kaas – chutney – notenbrood
4 soorten kaas – chutney – notenbrood
STREETFOOD
NY hotdog
bacon – spicy mosterd – ketchup – kerrie
bacon – spicy mosterd – ketchup – kerrie
BBQ dog
pulled pork – gefrituurde uienringen – BBQ saus
pulled pork – gefrituurde uienringen – BBQ saus
Taco beef
rundergehakt – salsa – zoetzuur – koriander
rundergehakt – salsa – zoetzuur – koriander
Taco pulled pork
langzaam gegaarde procureur – BBQ sauce – zoetzuur – koriander
langzaam gegaarde procureur – BBQ sauce – zoetzuur – koriander
Pita shoarma
champignons – ui – knoflook – chilisaus – coleslaw
champignons – ui – knoflook – chilisaus – coleslaw
Buikspek buns
bao broodje – buikspek – hoisin – rode ui – radijs – komkommer
bao broodje – buikspek – hoisin – rode ui – radijs – komkommer
Wild pastei
wild ragout – spekjes – champignons – ui – wortel
wild ragout – spekjes – champignons – ui – wortel
Jerk Chicken
wrap – coleslaw – jerk Chicken sauce
wrap – coleslaw – jerk Chicken sauce
EGGS
Uitsmijter naturel
Uitsmijter ham en/of kaas
Uitsmijter bacon
Uitsmijter Zand
bacon – champignons – pulled chicken – kaas
TOSTI
Tosti kaas en/of ham
Tosti pulled chicken cheddar
Tosti gegrilde groenten
feta – tijm
feta – tijm
Wintertosti
rookworst – zuurkool – kaas
rookworst – zuurkool – kaas
All Day Long
SOEPEN
Tomatensoep
gehakballetjes – vermicelli
gehakballetjes – vermicelli
Uiensoep
kaascroutons – tijm
kaascroutons – tijm
Dagsoep
huisgemaakte erwtensoep
huisgemaakte erwtensoep
SALADES
(alle salades worden geserveerd met toast)
Beef salad
gegrild – balsamico – pinda – rucola – parmezaan
gegrild – balsamico – pinda – rucola – parmezaan
4 kazen
manchego – gorgonzola – oude kaas – boeren brie – honing – hazelnoot – tijm
manchego – gorgonzola – oude kaas – boeren brie – honing – hazelnoot – tijm
Vissalade
tonijn – krab – zalm – haricot verts – krieltjes – rode ui – zoetpittige dressing
tonijn – krab – zalm – haricot verts – krieltjes – rode ui – zoetpittige dressing
KIDS
Kroket
verse friet – mayo – appelmoes – ijsje
verse friet – mayo – appelmoes – ijsje
Frikandel
verse friet – mayo – appelmoes – ijsje
verse friet – mayo – appelmoes – ijsje
Zalmfilet
groenten – aardappelpuree – ijsje
groenten – aardappelpuree – ijsje
Schnitzel
groenten – aardappelpuree – ijsje
groenten – aardappelpuree – ijsje
Kinderspaghetti
rundergehakt – bolognesesaus – ijsje
rundergehakt – bolognesesaus – ijsje
PIZZA
Margerita
basilicum – tomatensaus – mozzarella
basilicum – tomatensaus – mozzarella
Salami
tomatensaus – basilicum – salami – paprika
tomatensaus – basilicum – salami – paprika
Gegrilde groenten
courgette – aubergine – tomatensaus – feta – mozzarella – tijm
courgette – aubergine – tomatensaus – feta – mozzarella – tijm
Quatro formaggio
gorgonzola – mozzarella – cheddar – belegen kaas – tomatensaus – basilicum
gorgonzola – mozzarella – cheddar – belegen kaas – tomatensaus – basilicum
BBQ chicken
BBQ saus – kip – rode ui – paprika – mozzarella
BBQ saus – kip – rode ui – paprika – mozzarella
Pizza Zand
pulled chicken – cheddar – paprika – ui – tomatensaus groene salsa
pulled chicken – cheddar – paprika – ui – tomatensaus groene salsa
PASTA’S
Spaghetti bolognese
rundergehakt – basilicum – parmezaan – bolognesesaus
rundergehakt – basilicum – parmezaan – bolognesesaus
Ravioli mushroom
paddestoelen – spinazie – roomsaus – Parmezaan
paddestoelen – spinazie – roomsaus – Parmezaan
Tortellini carbonara
spekjes – tijm – parmezaan
spekjes – tijm – parmezaan
Tea @ sea
Genieten van verschillende soorten thee
met zoete en hartige hapjes! (Vanaf 2 pers.)
Alleen op reservering.
Diner
STARTERS
Carpaccio
truffelmayo – zongedroogde tomaatjes – parmezaan – pittenmix
truffelmayo – zongedroogde tomaatjes – parmezaan – pittenmix
Buikspek
gamba’s – hoisin – zoetzuur – ricesheet – chilisaus
gamba’s – hoisin – zoetzuur – ricesheet – chilisaus
Huisgemaakte viskoekjes
rode curry – zoetzuurdip
rode curry – zoetzuurdip
Zalmtartaartje
gerookte zalm – ei – bieslook – crostini
gerookte zalm – ei – bieslook – crostini
Bietencarpaccio
feta – balsamico – rucola – crème fraiche
feta – balsamico – rucola – crème fraiche
MEAT
Ribeye
300 gram – gebakken champignons – groenten – kruidenboter – salade – verse friet
300 gram – gebakken champignons – groenten – kruidenboter – salade – verse friet
Sucade
hete bliksem – stoofpeer – rucola
hete bliksem – stoofpeer – rucola
Runderbavette
jus – salade – verse friet
jus – salade – verse friet
Hamburger 100% beef
brioche – augurk relish – rode ui – bacon – cheddar – verse friet
brioche – augurk relish – rode ui – bacon – cheddar – verse friet
Hamburger BBQ style
brioche – jalapeno relish – pulled pork – BBQ sauce – tomaat – cheddar – verse friet
brioche – jalapeno relish – pulled pork – BBQ sauce – tomaat – cheddar – verse friet
Schnitzel
gepaneerd – groenten – champignonsaus – verse friet
gepaneerd – groenten – champignonsaus – verse friet
Kipsaté
2 spiezen – cassaves – gebakken uitjes – verse friet
2 spiezen – cassaves – gebakken uitjes – verse friet
Sticky BBQ ribs
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
Quesadillas con carne
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole –
verse friet
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole –
verse friet
FISH
Zalm
kruidenkorst – spinazie – aardappelkoekjes – tomatensaus – salade – verse friet
kruidenkorst – spinazie – aardappelkoekjes – tomatensaus – salade – verse friet
Kabeljauw
op de huid gebakken – krab diable – spinazie – aardappelrosti – salade – verse friet
op de huid gebakken – krab diable – spinazie – aardappelrosti – salade – verse friet
Sliptong
groenten – remouladesaus – salade – verse friet
groenten – remouladesaus – salade – verse friet
Kibbeling
remouladesaus – verse friet
remouladesaus – verse friet