Ontbijt
BREAKFAST
Croissant
boter – jam, Nutella, ham of kaas
boter – jam, Nutella, ham of kaas
Croissant
boter – ham – kaas
boter – ham – kaas
Roerei bacon
kaas – tomaat – toast
kaas – tomaat – toast
Poached eggs
toast – avocado – tomaat – spinazie – pesto
toast – avocado – tomaat – spinazie – pesto
American pancakes
ahornsiroop – blauwe bessen – banaan
YOGHURT BOWLS
Nutty chia bowl
cocos – chocolade – banaan – pinda’s – chiazaad
cocos – chocolade – banaan – pinda’s – chiazaad
Strawberry bowl
aardbeien – witte chocolade – granola – maple syrup
aardbeien – witte chocolade – granola – maple syrup
Super bowl
banaan – aardbeien – goji bessen – cocos – pinda’s – hazelnoten – maple syrup
banaan – aardbeien – goji bessen – cocos – pinda’s – hazelnoten – maple syrup
Breakfast platter
Samen delen!(2 pers.)
croissant – roerei – toast – ham – kaas – jam – super bowl – American pancakes – koffie of thee – verse jus of melk. Supersize je ontbijt millionaire style met een piccolo prosecco.
Lunch
LUNCH
Egg benedict
toast – gerookte zalm – gepocheerd ei – hollandaise saus
toast – gerookte zalm – gepocheerd ei – hollandaise saus
Rundvleeskroketten
brood – honingmosterd
brood – honingmosterd
Carpaccio classico
brood – balsamico – pesto – parmezaan – pittenmix
brood – balsamico – pesto – parmezaan – pittenmix
LUNCH GERECHTEN
Bavette
200 gram – grain fed – piri piri
200 gram – grain fed – piri piri
Hamburger 100% beef
brioche – augurkrelish – rode ui – bacon – cheddar
brioche – augurkrelish – rode ui – bacon – cheddar
Thai chicken
roergebakken kipfilet – groenten – oosterse specerijen – cashewnoten – rijst
roergebakken kipfilet – groenten – oosterse specerijen – cashewnoten – rijst
Kipsaté van de dij
ketjap marinade – kroepoek – gebakken uitjes – atjar
ketjap marinade – kroepoek – gebakken uitjes – atjar
Smokey BBQ ribs
bos ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
bos ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
Kibbeling
remouladesaus – verse friet
remouladesaus – verse friet
Quesadillas
rundergehakt – cheddar – salsa – mais – jalapeno – guacamole
rundergehakt – cheddar – salsa – mais – jalapeno – guacamole
Vegetarische burger
brioche – tomaat – komkommer – rode ui – cole slaw – verse friet
brioche – tomaat – komkommer – rode ui – cole slaw – verse friet
Borrel & Streetfood
BORREL
Bread & dips
3 smeersels
3 smeersels
Bitterballen
6 stuks – mosterd
6 stuks – mosterd
Vegetarische bitterballen
6 stuks
6 stuks
Kaastengels
6 stuks
6 stuks
Krokante gamba’s
6 stuks
6 stuks
Crispy chicken strips
chilisaus
chilisaus
Bittergarnituur
selectie warme hapjes
selectie warme hapjes
Gamba’s ajillo
knoflookboter – brood
knoflookboter – brood
Manchego
kaas – pittenmix – honing – tijm
kaas – pittenmix – honing – tijm
Portie groene knoflook olijven
Portie nootjes
Portie verse friet
mayo
mayo
Borrelplank (2 pers.)
chicken strips – manchego – olijven – nootjes – gamba’s – rundvlees bitterballen – bread and dips
chicken strips – manchego – olijven – nootjes – gamba’s – rundvlees bitterballen – bread and dips
Freaky nacho’s
cheddar – gehakt – pepertjes
cheddar – gehakt – pepertjes
Nacho’s pulled pork
cheddar – pepertjes – pulled pork
cheddar – pepertjes – pulled pork
Yakitori spiesjes
bosui – sesamzaadjes
Sushi platter
12 stuks – spicy tuna roll – crispy prawn roll – salmon roll – wasabi – soja
12 stuks – spicy tuna roll – crispy prawn roll – salmon roll – wasabi – soja
STREETFOOD
BBQ hotdog
pulled pork – gefrituurde uienringen – BBQ saus
pulled pork – gefrituurde uienringen – BBQ saus
Texmex dog
guacamole – tomatensalsa
Japanse hotdog
furikaki – wasabimayonaise – sojastroop – nori krokantjes – gebakken uitjes
Taco pulled pork
langzaam gegaarde procureur – BBQ saus – zoetzuur – koriander
langzaam gegaarde procureur – BBQ saus – zoetzuur – koriander
Falafel bowl
platbrood – hummus – tomaat – komkommer – harissa
platbrood – hummus – tomaat – komkommer – harissa
Tostada tuna
Krokante mais tortilla’s – tonijn tartaar – mango – sriracha – sesamzaadjes – bosui
Krokante mais tortilla’s – tonijn tartaar – mango – sriracha – sesamzaadjes – bosui
Peking eend
bar broodjes – eend – zoetzuur – hoisin – bosui
Sushi platter
12 stuks – spicy tuna roll – crispy prawn roll – salmon roll – wasabi – soja
EGGS
Uitsmijter naturel
Uitsmijter ham en/of kaas
Uitsmijter bacon
Uitsmijter Zand
bacon – champignons – pulled chicken – kaas
TOSTI
Tosti kaas en/of ham
Tosti pulled chicken cheddar
Tosti gegrilde groenten
feta – tijm
feta – tijm
Melted tuna
met kaas
met kaas
All Day Long
SOEPEN
Tomatensoep
gehakballetjes – vermicelli
gehakballetjes – vermicelli
Tom kha kai
kippenbouillon – cocosmelk – citroengras – gember – oesterzwam
kippenbouillon – cocosmelk – citroengras – gember – oesterzwam
Dagsoep
huisgemaakte erwtensoep
huisgemaakte erwtensoep
SALADES
(alle salades worden geserveerd met toast)
Carpaccio salade
gemengde salade – kaas – pittenmix – pesto – balsamico
gemengde salade – kaas – pittenmix – pesto – balsamico
Quinoa salade
rucola – mango – avocado – granaatappel – walnoten – kidneybonen – rode ui
rucola – mango – avocado – granaatappel – walnoten – kidneybonen – rode ui
Vissalade
tonijn – krab – zalm – haricot verts – krieltjes – rode ui – zoetpittige dressing
tonijn – krab – zalm – haricot verts – krieltjes – rode ui – zoetpittige dressing
KIDS
Kroket
friet – mayo – appelmoes – ijsje
friet – mayo – appelmoes – ijsje
Frikandel
friet – mayo – appelmoes – ijsje
friet – mayo – appelmoes – ijsje
Kibbeling
friet – mayo – remoulade – ijsje
friet – mayo – remoulade – ijsje
Kinderspaghetti
rundergehakt – bolognesesaus – ijsje
rundergehakt – bolognesesaus – ijsje
PIZZA
Margerita
basilicum – tomatensaus – mozzarella
basilicum – tomatensaus – mozzarella
Salami
tomatensaus – basilicum – salami – paprika
tomatensaus – basilicum – salami – paprika
Gegrilde groenten
courgette – aubergine – tomatensaus – feta – mozzarella – tijm
courgette – aubergine – tomatensaus – feta – mozzarella – tijm
Pizza zalm
rucola – gerookte zalm – rode ui – paprika – pesto
Pizza Zand
pulled chicken – cheddar – paprika – ui – tomatensaus groene salsa
pulled chicken – cheddar – paprika – ui – tomatensaus groene salsa
PASTA’S
Spaghetti bolognese
rundergehakt – basilicum – parmezaan – bolognesesaus
rundergehakt – basilicum – parmezaan – bolognesesaus
Vega pasta
rode pesto – groenten – pittenmix – parmezaan
Tea @ sea
Genieten van verschillende soorten thee
met zoete en hartige hapjes! (Vanaf 2 pers.)
Alleen op reservering.
Diner
STARTERS
Japanse carpaccio
sojastroop – gebakken uitjes – lente-ui – wasabi kroepoek – sesamzaadjes – toast
sojastroop – gebakken uitjes – lente-ui – wasabi kroepoek – sesamzaadjes – toast
Spinazie hummus
Papadum – avocado – limoen – geroosterde kikkererwten
Papadum – avocado – limoen – geroosterde kikkererwten
Sushi platter
12 stuks – spicy tuna roll – crispy prawn roll – salmon roll – wasabi – soja
12 stuks – spicy tuna roll – crispy prawn roll – salmon roll – wasabi – soja
MEAT
Ribeye steak
250 gram – grain fed – asperge risotto – bearnaise saus
250 gram – grain fed – asperge risotto – bearnaise saus
Bavette
200 gram – grain fed – piri piri
200 gram – grain fed – piri piri
Hamburger 100% beef
brioche – augurk relish – rode ui – bacon – cheddar
brioche – augurk relish – rode ui – bacon – cheddar
Thai Chicken
roergebakken kipfilet – groenten – oosterse specerijen – cashewnoten – rijst
roergebakken kipfilet – groenten – oosterse specerijen – cashewnoten – rijst
Kipsaté van de dij
ketjap marinade – kroepoek – gebakken uitjes – atjar – verse friet
ketjap marinade – kroepoek – gebakken uitjes – atjar – verse friet
Smokey BBQ ribs
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
lente ui – knoflooksaus – gebakken uitjes – verse friet
Quesadillas
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole –
verse friet
rundergehakt – cheddar – tomaat – jalapeno – guacamole –
verse friet
FISH
Zalm
saus van noordzeekrab – sojabonen – paksoi – paprika
saus van noordzeekrab – sojabonen – paksoi – paprika
Chili gamba’s
Argentijnse gamba – doperwten risotto – munt – limoen – chili olie
Argentijnse gamba – doperwten risotto – munt – limoen – chili olie
Sliptong
Kattuks gebakken – remouladesaus
Kattuks gebakken – remouladesaus
Kibbeling
kabeljauw – remouladesaus
kabeljauw – remouladesaus
