Menukaart

boter en jam, ham óf kaas

boter, ham én kaas

3 spiegeleieren - brood - boerenachterham - meegebakken jong belegen

agave siroop, blauwe bessen en banaan

yoghurt, banaan, blauwe bes, cocos, pinda, hazelnoot, agavesiroop, chocoladechunks, granola

tomatensaus, paprika, komijn, peterselie, 2 spiegeleieren, pita

voor 2 personen - croissant - roerei – toast – ham – kaas – jam – yoghurt – American pancakes – koffie of thee – morning smoothie

perfect hangover cure

ask the flavor

2 glaasjes

Verse jus en prosecco

malse biefstuk, friet, rode wijnjus

Gravad lax, rivierkreeft, gerookte makreel, garnalenkroket, cornichons, avocado, cocktailsaus

tonijn tataki, sojastroop, komkommer, gebakken uitjes, soja bonen, wasabi mayonaise

burrata, gemarineerde tomaat, geroosterde pompoen, pompoenpitten, basilicum

rundvleeskroketten, brood, mosterd

pita, hummus, tabouleh, sumac, sojabonen, tomaat, ui, harissa, komkommer

brioche, augurk relish, ui, bacon, cheddar, tomaat, coleslaw, friet

2 stokjes, kroepoek, gebakken ui, atjar, friet

lekkerbek van kabeljauw, remoulade, friet

in roomboter gebakken, friet, groenten, remoulade

flatbread, boontjes, wortel, chutney, peterselie en botermalse kip

per 3 te bestellen: naturel, pompoen praline, gluhwein/kastanje

vissoep, sliptong, catch of the day, lekkerbek, soft shell crab, tonijn tataki, gravad lax, calamaris, friet, brood, groenten

balletjes, vermicelli

verse vis, gnocchi

regelmatig wisselend, ast the staff

Brood + boerenachterham. Op de plaat gebakken

Brood + jong belegen. Op de plaat gebakken

Brood + boerenachterham en jong belegen. Op de plaat gebakken

Brood + pulled chicken + cheddarkaas van de plaat

basilicum, mozzarella

Pepperoni, paprika, pepertjes, mozzarella, basilicum

rucola, prosciutto, parmezaan, truffelmayonaise

met extra burrata

3 spiegeleieren en brood

3 spiegeleieren met boerenachterham en brood

3 spiegeleieren met meegebakken jong belegen en brood

3 spiegeleieren met meegebakken jong belegen en boerenachterham en brood

gravad lax zalm, gerookte makreel, rivierkreeft, tonijn, cornichons, cocktailsaus en toast

buffel burrata, gemarineerde tomaatjes, perzik, jalapenocreme, basilicum, pecannoot, misovinaigrette

balletjes - vermicelli - brood

toast - gerookte zalm - cocktailsaus

friet en remoulade

friet, satésaus en salade

friet - kroket of frikandel - appelmoes & mayo

basilicum - mozzarella

ketjap vinaigrette, sojastroop, bosui-sesam, rode peper, sriracha

Burrata, gemarineerde tomaatjes, geroosterde pompoen, pompoenpitten, basilicum

ketjap vinaigrette, wortel, spitskool, komkommer, wasabi, togerashi

Gillardeau per 3 te bestellen: naturel, pompoen praline, gluhwein/kastanje

balletjes, vermicelli, brood

verse vis, gnocchi

regelmatig wisselend, ast the staff

gravad lax zalm, gerookte makreel, rivierkreeft, tonijn cornichons, cocktailsaus en toast

burrata, gemarineerde tomaatjes, geroosterde pompoenpitten, basilicum, pompoenpit vinnaigrette, toast

langzaam gegaard, boemboe, bospeen, knolraap, spitskool, gepofte wilde rijst

teriyaki, brocolli creme, lente ui, buidelzwam, rettich, jus van shiitake

Malse kip, rijst, boontjes, flatbread, chutney

brioche, augurk relish, ui, bacon, cheddar, tomaat, coleslaw

twee stokjes, kroepoek, gebakken uitjes, atjar

paddestoelen, pompoen, tallegio kaas, flatbread

lekkerbek van kabeljauw, remoulade

in roomboter gebakken, groenten, remoulade

Regelmatig wisselend, ask the staff

sliptong, catch of the day, softshell crab, kokkels, scheermesjes, gamba's, tonijn, zalm, oesters, rivierkreeft, friet, brood

selectie van schaal- en schelpdieren op ijs met o.a. kokkels, scheermesjes, rivierkreeftjes, oesters, softshell crab, gamba's, geserveerd met friet, brood en sausjes

vissoep, sliptong, rogvleugel, lekkerbek, softshell crab, tonijn tataki, gerookte zalm, calamaris, friet, brood, groenten

krokante gamba, tonijn, zalm, avocado, srirachamayonaise, wasabi, wasabicrunch

tonijn, komkommer, sesam, srirachamayonaise, sojastroop

Krokante gamba, avocado, wasabimayonaise, mango

basilicum, mozzarella

pepperoni, paprika, pepertjes, mozzarella, basilicum

rucola, prosciutto, parmezaan, truffelmayonaise

extra burrata

Wij komen graag langs met een selectie van onze heerlijke desserts!

3 dips

6 stuks, van Holtkamp, mosterd

6 stuks, met mosterd

chilisaus, 8 stuks

chilisaus, 6 stuks

aioli, citroen

hummus + aioli

chilisaus - 6 stuks

selectie van warme hapjes - 12 stuks

truffelmayonaise - parmezaan

mayonaise

cheddar + pulled chicken + salsa + guacamole

chickenwings + zalm + mortadella + kaastengels + krokante gamba's + bitterballen + burrata + falafel + hummus + brood + nootjes

Wij bieden u graag een aangepast menu zoals hieronder aan!

pita, hummus, tabouleh, sumac, sojabonen, tomaat, ui, harissa, komkommer

Flatbread, boontjes, wortel, chutney, peterselie

tonijn tataki, sojastroop, gebakken uitjes, sojabonen, wasabimayonaise

van Holtkamp, brood en mosterd

buffel burrata, tomaatjes, basilicum, jalapenocreme, perzik, peccanoot

brioche, augurk, uienchutney, bacon, cheddar, tomaat, bbq mayonaise, friet

2 stokjes, kroepoek, atjar, friet

gravad lax zalm, gerookte makreel, rivierkreeft, tonijn, cocktailsaus, toast

balletjes, vermicelli, brood

Aziatisch, oesterzwam, limoenblad

basilicum, mozzarella

pulled chicken, cheddar, paprika, ui

rucola, prosciutto, parmezaan, truffelmayonaise

diverse varianten

driegangen keuzemenu (vooraf reserveren)

burrata, gemarineerde tomaatjes, perzik, jalapeñocreme, basilicum, pecannoot, toast

balletjes, vermicelli, brood

op klassieke wijze

2 stokjes, kroepoek, atjar, friet

Griekse risotto, tomaat, courgette, paprika, feta, olijven, pita brood

lekkerbek van kabeljauw, remoulade

brioche, augurk, uien chutney, bacon, cheddar, tomaat, coleslaw, bbq mayonaise

malse kip, rijst, boontjes, flatbread, chutney

vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus

***

driegangen keuzemenu (vooraf reserveren)

geschroeide tonijn, noodles, wortel, tauge, rettich, bosui, ketjapvinaigrette, wasabi

burrata, gemarineerde tomaatjes, perzik, jalapeñocreme, basilicum, pecannoot, toast

Ponzu, sojastroop, bosui, sesam, sriracha

teriyaki, brocollicreme, lente ui, bundelzwam, rettich, jus van shiitake

Griekse risotto, tomaat, courgette, paprika, feta, olijven, pita brood

Brocolli creme, tuinbonen, prei, venkel, beurre blanc, bonenkruid

chocolade biscuit, vanille, passievrucht, krokante parels

Biscuit, crémeux van pistache, vanille ganache, mango, peper